Giesser Messer BestCut 8680/20 kovaný nůž rukojeť PSU černá 20cm

Giesser Messer BestCut 8680/20 kovaný nůž rukojeť PSU černá 20cm

• čepel vyrobena z vysoce kvalitní chrom-molybdenové oceli
• kovaný a velmi stabilní
• odolný a mimořádně ostrý břit
• dobré vyvážení mezi čepelí a rukojetí
• rukojeť plast PSU

Všestranný nůž téměř všech profesionálních kuchařů. Ať už maso, ryby, drůbež, byliny, velká zelenina nebo ovoce, vše lze bez námahy, bezpečně a snadno řezat, krájet nebo sekat. Ruka je vždy chráněna extra širokým krytem z nerezové oceli. Při řezání nebo vážení (byliny a cibule) však lze vždy použít celou délku nože.

Čepel je kovaná z jednoho kusu oceli se zvlášť velkým množstvím uhlíku (X55) pro obzvláště dobré udržení hran. Velmi jemné leštění a broušení, takže se na čepeli nic nelepí. Vytvrzeno ve vakuu na 56-57 HRC. Konečné broušení a srážení se provádí mistrovskou rukou, které zaručuje dokonalé a snadné řezání. Rukojeť je pevně spojena 3 nýty z nerezové oceli. Každá čepel je označena individuálním a po sobě jdoucím číslem jako značka kvality.

Jak vybrat kvalitní kuchařský nůž?! Využijte našeho rádce.